Pas loin de la ville de Yaoundé (à environ 30 km) dans la commune de Mfou, chef lieu du département de la Mefou-et-Afamba se trouve un grand centre de pisciculture. Rappelons que la pisciculture est l’élevage de poissons, en eaux douces, saumâtres ou salées. C’est une des branches de l’aquaculture.
Les deux principaux types de pisciculture sont :
– La pisciculture en étang
– La pisciculture intensive
Celle utilisée ici est la pisciculture intensive qui est pratiquée en général dans des endroits clos, cela dépendant des espèces de poissons. L’eau y est constamment renouvelée et recyclée, ceci dans le but de conserver un milieu riche en oxygène et faible en ammoniaque.
Une belle expérience qui nous a permis de découvrir un métier tout à fait particulier, avec ses exigences et ses difficultés.